豚しゃぶ

豚しゃぶ

豚バラ極薄切り　600g
野菜パック　玉ねぎ2パック　キャベツのみ1パック

肉の量は結構多かったけど
野菜はちょうどいいくらいだった

野菜は土鍋に水を少し入れて
ちょっと厚みのある皿をひっくり返して
高さを出すようにして蒸す

これがちょうどよくって美味かった

ごまだれはかかると美味いけど
出来れば少なめで！