雑炊

雑炊

豚バラ肉200gと野菜パック2袋
米は1.25合で卵4個

鶏がらスープと昆布だしの素、だしの素、醤油でだし汁を作って
野菜を砕いて入れた後に、豚バラ肉を4分の1に切って投入。

しばらく煮込んでからご飯を入れてまた少し煮込む。
いい感じになってきたら塩を少し入れて味を見て
卵と刻んだ長ネギ、ゴマ、きざみ海苔を入れたら完成。

1.25合はちょっと多いかも。
少なく思えるけど1合で十分。

だし汁は多めに作って、次の日に。